OVERVIEW
Cusco clase de Cocina-Almuerzo: ¡Un Sabor Inolvidable!
Conéctate con la Rica Tradición Culinaria de Cusco a través de una Experiencia Auténtica e Inmersiva
Te ofrecemos la oportunidad de ser parte de una experiencia única en nuestra Clase de Cocina Cusco-Almuerzo, donde descubrirás los secretos de la gastronomía andina mientras te conectas con la historia y las tradiciones de esta fascinante región. Guiado por la experta chef Ivana Lescano.
A lo largo de esta clase de cocina inmersiva, explorarás dos de los platos más emblemáticos de la gastronomía peruana: Ceviche y Lomo Saltado. No solo aprenderás las recetas, sino también descubrirás su significado cultural y la historia detrás de cada ingrediente. Si tienes poco tiempo pero deseas disfrutar de una experiencia culinaria auténtica, esta clase de almuerzo en Cusco es la opción perfecta para ti.
En solo 1 hora y 30 minutos de las las clases de cocina-Almuerzo tendrás la oportunidad de conocer la historia de la cocina peruana, disfrutar de una clase práctica y saborear lo mejor de nuestra gastronomía.
ITINERARIO
Introducción a la Cocina Peruana (10 minutos)
Para comenzar, iniciaremos la clase con una breve introducción sobre la rica historia y biodiversidad de la cocina peruana. Nuestro chef explicará las raíces de nuestra gastronomía, cómo la geografía del Perú ha influido en los sabores únicos de cada región, y por qué la comida peruana es ahora reconocida a nivel mundial.
Preparación del Ceviche Peruano (30 minutos)
¡Ahora, pongámonos manos a la obra! El primer plato que prepararemos juntos es el ceviche, una de las joyas de la gastronomía peruana. Aprenderás en la Clase de Cocina Cusco cómo mezclar pescado fresco con jugo de limón, cebolla morada, cilantro y ají en una preparación que es tanto simple como deliciosa. Esta actividad es 100% participativa, lo que significa que tendrás la oportunidad de hacer tu propio ceviche bajo la guía de nuestro chef.
Un Momento de Pasión – Bebida de Maracuyá (15 minutos)
A continuación, tomaremos un momento para refrescar tu paladar. Juntos prepararemos una bebida tropical a base de maracuyá. Esta bebida refrescante es el complemento perfecto para los intensos sabores del ceviche, añadiendo un toque auténtico a tu experiencia culinaria. Durante este segmento, también aprenderás sobre los ingredientes típicos de la región, y por supuesto, ¡disfrutarás de tu bebida!
Lomo Saltado: Un Clásico Peruano (30 minutos)
Para la parte final de la clase, nos adentraremos en la preparación de uno de los platos más emblemáticos de Perú: el Lomo Saltado. En esta sección, cada participante tendrá la oportunidad de saltear su propio Lomo Saltado en un wok, siguiendo las instrucciones de nuestro chef. El tierno lomo de res, cebollas, tomates, papas fritas y salsa de soya se combinan en este sabroso y vibrante plato. ¡Este es tu momento para sentirte como un chef! Luego, cada participante disfrutará de su creación como parte del almuerzo.
Almuerzo y Despedida (15 minutos)
A la 1:30 p.m., nos sentaremos juntos a disfrutar del Lomo Saltado que preparaste. Este será el momento perfecto para compartir tus experiencias, conocer a otros participantes y reflexionar sobre todo lo que aprendiste durante la clase.
Lo que Vivirás
- Sumérgete en la Historia de la Cocina Peruana: Primero, descubre por qué la gastronomía peruana es globalmente reconocida y amada.
- Cocina como un Local: Luego, vive la experiencia de preparar tus propios platos tradicionales, guiado por un chef experto.
- Aprende sobre Ingredientes Autóctonos: Además, comprenderás cómo usar ingredientes frescos y tradicionales, como el pescado, la papa y la maracuyá, en tu cocina.
- Disfruta los Sabores de Perú: Después, disfruta de los frutos de tu trabajo en un ambiente acogedor, saboreando el ceviche y el Lomo Saltado que preparaste.
- Un Momento de Pasión y Frescura: Para complementar tu comida, refresca tu paladar con una bebida tropical que realza los ricos sabores del Perú.
- 100% Participación Práctica: Finalmente, cada paso de la clase es práctico, ¡tú serás el chef!
«No se trata solo de cocinar; se trata de vivir la historia de la gastronomía peruana con cada bocado.»
INCLUYE
- Clases prácticas con un chef experto.
- Ingredientes frescos y autóctonos.
- Mandil de cocina
- Recetas de platos típicos de Cusco, como ceviche y lomo saltado.
- Bebida refrescante (maracuyá).
- Almuerzo con los platos preparados durante la clase.
- Material y utensilios de cocina.
- Instrucciones detalladas sobre los ingredientes y su historia cultural.
NO INCLUYE
- Transporte hasta el lugar de la clase.
- Propinas para el chef o el personal.
RECOMENDACIONES
- Usar ropa cómoda y casual, adecuada para cocinar.
- Llegar con al menos 10 minutos de anticipación.
- No olvides traer una cámara para capturar momentos especiales de la clase.
- Si tienes alguna restricción alimentaria o alergias, avísanos con anticipación para ajustar el menú.
- En el caso de las personas con cabello largo, se recomienda llevarlo recogido para mayor comodidad mientras cocinas.
OVERVIEW
Cusco clase de Cocina-Almuerzo: ¡Un Sabor Inolvidable!
Conéctate con la Rica Tradición Culinaria de Cusco a través de una Experiencia Auténtica e Inmersiva
Te ofrecemos la oportunidad de ser parte de una experiencia única en nuestra Clase de Cocina Cusco-Almuerzo, donde descubrirás los secretos de la gastronomía andina mientras te conectas con la historia y las tradiciones de esta fascinante región. Guiado por la experta chef Ivana Lescano.
A lo largo de esta clase de cocina inmersiva, explorarás dos de los platos más emblemáticos de la gastronomía peruana: Ceviche y Lomo Saltado. No solo aprenderás las recetas, sino también descubrirás su significado cultural y la historia detrás de cada ingrediente. Si tienes poco tiempo pero deseas disfrutar de una experiencia culinaria auténtica, esta clase de almuerzo en Cusco es la opción perfecta para ti.
En solo 1 hora y 30 minutos de las las clases de cocina-Almuerzo tendrás la oportunidad de conocer la historia de la cocina peruana, disfrutar de una clase práctica y saborear lo mejor de nuestra gastronomía.
ITINERARIO
Introducción a la Cocina Peruana (10 minutos)
Para comenzar, iniciaremos la clase con una breve introducción sobre la rica historia y biodiversidad de la cocina peruana. Nuestro chef explicará las raíces de nuestra gastronomía, cómo la geografía del Perú ha influido en los sabores únicos de cada región, y por qué la comida peruana es ahora reconocida a nivel mundial.
Preparación del Ceviche Peruano (30 minutos)
¡Ahora, pongámonos manos a la obra! El primer plato que prepararemos juntos es el ceviche, una de las joyas de la gastronomía peruana. Aprenderás en la Clase de Cocina Cusco cómo mezclar pescado fresco con jugo de limón, cebolla morada, cilantro y ají en una preparación que es tanto simple como deliciosa. Esta actividad es 100% participativa, lo que significa que tendrás la oportunidad de hacer tu propio ceviche bajo la guía de nuestro chef.
Un Momento de Pasión – Bebida de Maracuyá (15 minutos)
A continuación, tomaremos un momento para refrescar tu paladar. Juntos prepararemos una bebida tropical a base de maracuyá. Esta bebida refrescante es el complemento perfecto para los intensos sabores del ceviche, añadiendo un toque auténtico a tu experiencia culinaria. Durante este segmento, también aprenderás sobre los ingredientes típicos de la región, y por supuesto, ¡disfrutarás de tu bebida!
Lomo Saltado: Un Clásico Peruano (30 minutos)
Para la parte final de la clase, nos adentraremos en la preparación de uno de los platos más emblemáticos de Perú: el Lomo Saltado. En esta sección, cada participante tendrá la oportunidad de saltear su propio Lomo Saltado en un wok, siguiendo las instrucciones de nuestro chef. El tierno lomo de res, cebollas, tomates, papas fritas y salsa de soya se combinan en este sabroso y vibrante plato. ¡Este es tu momento para sentirte como un chef! Luego, cada participante disfrutará de su creación como parte del almuerzo.
Almuerzo y Despedida (15 minutos)
A la 1:30 p.m., nos sentaremos juntos a disfrutar del Lomo Saltado que preparaste. Este será el momento perfecto para compartir tus experiencias, conocer a otros participantes y reflexionar sobre todo lo que aprendiste durante la clase.
Lo que Vivirás
- Sumérgete en la Historia de la Cocina Peruana: Primero, descubre por qué la gastronomía peruana es globalmente reconocida y amada.
- Cocina como un Local: Luego, vive la experiencia de preparar tus propios platos tradicionales, guiado por un chef experto.
- Aprende sobre Ingredientes Autóctonos: Además, comprenderás cómo usar ingredientes frescos y tradicionales, como el pescado, la papa y la maracuyá, en tu cocina.
- Disfruta los Sabores de Perú: Después, disfruta de los frutos de tu trabajo en un ambiente acogedor, saboreando el ceviche y el Lomo Saltado que preparaste.
- Un Momento de Pasión y Frescura: Para complementar tu comida, refresca tu paladar con una bebida tropical que realza los ricos sabores del Perú.
- 100% Participación Práctica: Finalmente, cada paso de la clase es práctico, ¡tú serás el chef!
«No se trata solo de cocinar; se trata de vivir la historia de la gastronomía peruana con cada bocado.»
INCLUYE
- Clases prácticas con un chef experto.
- Ingredientes frescos y autóctonos.
- Mandil de cocina
- Recetas de platos típicos de Cusco, como ceviche y lomo saltado.
- Bebida refrescante (maracuyá).
- Almuerzo con los platos preparados durante la clase.
- Material y utensilios de cocina.
- Instrucciones detalladas sobre los ingredientes y su historia cultural.
NO INCLUYE
- Transporte hasta el lugar de la clase.
- Propinas para el chef o el personal.
RECOMENDACIONES
- Usar ropa cómoda y casual, adecuada para cocinar.
- Llegar con al menos 10 minutos de anticipación.
- No olvides traer una cámara para capturar momentos especiales de la clase.
- Si tienes alguna restricción alimentaria o alergias, avísanos con anticipación para ajustar el menú.
- En el caso de las personas con cabello largo, se recomienda llevarlo recogido para mayor comodidad mientras cocinas.